Ovalen brusilnik nožev Swibo je mesarski brusilnik.
Ker je brusilnik močno kromiran tako nikoli ne pride do korozije.
Nož brusite tako, da rezilo vlecite po celotni dolžini brusilca v smeri puščice pod kotom približno 20 stopinj. Postopek ponovite nekajkrat na obeh straneh rezila.
Namenjen je za profesionalno rabo.
